Por: Miguel Midões
Cerca de 25 toneladas de cebolas foram comercializadas, este ano, na Feira das Cebolas, em Chacim, no passado sábado.
A produção esteve boa e a comercialização esteve ao nível dos anos anteriores.
As cebolas produzidas em Chacim têm tido sempre escoamento, como refere o presidente da Junta de Freguesia, José Génio.
“A quantidade de cebola para venda ronda as 25 toneladas. Mais ou menos o mesmo que no ano passado. Se houver bom escoamento, o que tem tido ao longo dos anos, é rentável. A Feira das cebolas não tinha nada a ver com as outras duas feiras do mês, dos dias 4 e 19, mas acabaram. Nós bem queríamos que, pelo menos uma, se mantivesse”.
O presidente da Junta, que também é produtor de cebolas, refere algumas das boas práticas necessárias a ter em conta para uma boa campanha.
“Tratar bem a terra, estrumá-la, lavrá-la, cavá-la, regá-la e não deixar criar ervas. É importante não lhe meter herbicidas. Cada um gosta de ver a sua (cebola) maior. Eu estou aqui com o vizinho ao lado e estou sempre a dizer que a minha é melhor, mas isso é muito relativo. Não há aqui má qualidade”.
Entre 4 e 6€ o cabo. Um preço acessível.
Henrique Rocha, conhecido como o mais antigo produtor de Chacim, refere que produzir boa cebola dá muito trabalho.
“A produção dá muito trabalho. Plantam-se e depois é preciso tratar delas. Dá muito trabalho, nunca está o trabalho feito. Para as encabar também dá muito trabalho”.
Em termos de compradores, muitos aproveitam a Feira das Cebolas, em Chacim, para garantir o stock para o resto do ano.
“Em geral venho sempre aqui comprá-las. Compensa e são cebolas de marca. Vimos aqui, damos uma volta, almoçamos e compramos”
“Quando não venho mando comprar. A cebola é boa. Não tenho um fornecedor assíduo. Compro todos os anos para fazer stock em casa.”
Este ano, a Feira das Cebolas, em Chacim, também contou com a animação musical da Banda do Brinço.
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